วิธีการเปิดร้านขายผักผลไม้หรือผักผลไม้

การเปิดกรีนโกรเกอร์ จำเป็นต้องมีเงินทุนรายชื่อผู้ติดต่อบางคน แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือความมั่นใจในตนเองพลังงานและความเพียร ในบทความ. com นี้เราต้องการที่จะให้เบาะแสบางอย่างแก่คุณเมื่อ สร้าง greengrocer : เอกสาร, ระบบราชการ, การเงิน, ซัพพลายเออร์ของผลไม้, กระบวนการของการอนุรักษ์ผลไม้, ผลตอบแทน ฯลฯ อ่านอย่างระมัดระวังและหากคุณมีคำถามใด ๆ แสดงความคิดเห็นและหากเราสามารถเราจะช่วยคุณเริ่มต้นโครงการในชีวิตของคุณ ร้านขายผลไม้และผัก

ขั้นตอนในการปฏิบัติตาม:

1

หนึ่งในประเด็นสำคัญเมื่อ เปิด ร้านขายผักและผลไม้คือการจ้างพนักงาน คิดว่าการบริการเป็นรายบุคคลและมีคนใจดีและเอาใจใส่สามารถทำให้ลูกค้าพึงพอใจและกลับมา

2

หากคุณต้องการเปิดร้านขายผักและผลไม้สิ่งสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือที่ตั้ง: คุณควร มองหาถนนที่วุ่นวาย ในกรณีที่เป็นไปได้ขอแนะนำให้เป็นคนเดินเท้าเพื่อให้ลูกค้าสามารถซื้ออย่างเงียบ ๆ ทำเลที่ดีมากสำหรับร้านค้าประเภทนี้อยู่ในย่านการค้าของเมืองใกล้ตลาดเทศบาลหรือใกล้ร้านขายเนื้อเนื่องจากผู้ชมเป้าหมายมักจะเหมือนกัน

3

โพรไฟล์ของผู้ประกอบการที่ประกอบกรีนกรี น ข้อดีอย่างหนึ่งของการจัดตั้งร้านขายผลไม้คือมันไม่ได้นำเสนอปัญหาอย่างใหญ่หลวงเนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์หรือการฝึกอบรมมาก่อนแม้ว่าจะสะดวกในการรู้วิธีการทำงานในภาค มันจะเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดำเนินการและยินดีที่จะได้รับความรู้เกี่ยวกับบทความและการดำเนินงานของธุรกิจ

4

เมื่อพูดถึง ระยะขอบของธุรกิจสีเขียวของ สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคือผลิตภัณฑ์ขายในราคาที่แตกต่างกันและส่วนหนึ่งของพวกเขาสูญเสียมูลค่าหรือต้องถูกทิ้งทั้งหมด ดังนั้นอัตรากำไรขั้นต้นของราคาซื้อที่ประเมินโดยภาคธุรกิจค้าปลีกที่อุทิศให้กับการขายผักและผลไม้อยู่ในช่วงระหว่าง 30 ถึง 40% ของราคาซื้อซึ่งเป็นขยะ 5-10% ของสินค้าที่ซื้อ

ในการดำเนินการศึกษานี้เราได้พิจารณาโดยคำนึงถึงของเสียที่เป็นไปได้ซึ่งมีอัตรากำไรขั้นต้น 28% จากยอดขายคิดเป็น 38.9% ของยอดซื้อ

5

ภาคสีเขียวเป็นหนึ่งในกลุ่มย่อยที่ใหญ่ที่สุดของภาคอาหารสีเขียวเป็นสถานประกอบการที่มั่นคงที่สุดในการขายผลิตภัณฑ์ของตน นอกจากนี้ในขณะที่ยอดขายของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นผลิตภัณฑ์นมอาหารสำเร็จรูป ฯลฯ ได้เติบโตขึ้น จากพื้นผิวที่ยอดเยี่ยมผักและผลไม้ยังคงได้รับ ส่วนใหญ่ในfruteríasแบบดั้งเดิม

เหตุผลนี้เป็นเพราะผู้บริโภคส่วนใหญ่เชื่อมโยงความสดและคุณภาพกับผักและผลไม้ที่ขายใน Greengrocers มากกว่าที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ตและการซื้อส่วนใหญ่ที่ทำ ในพื้นที่ขนาดใหญ่เหล่านี้มีระยะเวลาส่วนใหญ่ 15 วันหรือหนึ่งเดือน ความต้องการผลิตภัณฑ์ Greengrocer นั้นมาจากสภาพแวดล้อมใกล้กับที่ตั้งของพวกเขา ดังนั้นลูกค้าจะเป็นครอบครัวที่อาศัยอยู่ในบริเวณใกล้เคียงสถานที่หรือผู้ที่เข้าเยี่ยมชมพื้นที่นี้เป็นประจำ ด้วยเหตุผลเหล่านี้เราขอแนะนำให้คุณเปิดร้านขายผักสดในสถานที่ที่มีจำนวนมากและมีประชากรจำนวนมาก

6

กุญแจสู่ความสำเร็จของร้านขายผลไม้อยู่ เสมอเพื่อ นำเสนอ ผลิตภัณฑ์สดคุณภาพในราคาที่แข่งขัน และเหนือสิ่งอื่นใดการรักษาประณีต

เพื่อให้ได้ข้อเสนอที่มีคุณภาพจำเป็นต้องทราบรสนิยมของลูกค้าและค่อยๆปรับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า ตัวอย่างเช่นขณะนี้มี บริษัท ที่กำลังเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมให้กับข้อเสนอของพวกเขาในขณะที่คนอื่น ๆ กำลังแนะนำพวกเขาผ่านการขายทางอินเทอร์เน็ต

วิธีที่ดีที่จะรู้ว่าลูกค้าชอบผลิตภัณฑ์อะไรและทำให้ลูกค้ารู้ว่าผลิตภัณฑ์คืออะไรเพื่อให้พวกเขาได้ลอง เพื่อจุดประสงค์นี้การชิมผลิตภัณฑ์ใหม่สามารถทำได้โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อรวมไว้ในข้อเสนอของคนขายผักหรือผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล

นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องสร้างความแตกต่างจากการแข่งขันผ่านบริการที่ให้มูลค่าเพิ่มแก่ลูกค้า ตัวอย่างเช่นมีความเป็นไปได้ที่จะอนุญาตให้สั่งซื้อทางโทรศัพท์และนอกจากนี้หากลูกค้าไม่สามารถเดินทางไปที่ร้านขายผลไม้เพื่อรับมันก็จะถูกส่งไปที่บ้านของเขา

7

กลยุทธ์ราคาของ Greengrocer ควรเป็นไปตามการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในราคาที่แข่งขันได้ ดังนั้นการกำหนดราคาจะมุ่งเน้นตามราคาของการแข่งขันโดยคำนึงถึงว่าจะมีบางรายการที่เราต้องขายในราคาที่ก้าวร้าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเริ่มต้นเพื่อดึงดูดลูกค้าและให้พวกเขาลอง ผลิตภัณฑ์

8

ค่าใช้จ่ายและขั้นตอนที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อ เปิด Greengrocer มีดังนี้:

  • เช่าหรือซื้อสถานที่
  • การปรับสภาพของอาคาร, สัญญาณภายนอก, ชั้นวาง ฯลฯ ซึ่งสามารถประมาณ 10, 000 ยูโร
  • ห้องเย็นประมาณ€ 5, 000
  • การซื้อผักและผลไม้ครั้งแรก: € 2, 000
  • รัฐธรรมนูญของ SCP หรือ sl ระหว่าง 500 และ 3000 €

อย่างที่คุณเห็นการตั้งค่าร้านขายของชำมีค่าใช้จ่าย€ 20, 000 โดยไม่นับการซื้อของที่ร้าน

9

เพื่อให้การจัดการร้านผักและผลไม้มีประสิทธิภาพสูงสุดมีความเป็นไปได้ที่จะมีผู้เชี่ยวชาญที่ดูแล ตัวอย่างเช่นการมีบริการของ ผู้จัดการออนไลน์ ที่ดีช่วยให้มั่นใจได้ง่ายขึ้นในแง่ของแรงงานภาษีและขั้นตอนการบัญชีของธุรกิจของเรา